不得不说，杨家所选的羊，算是极好的，一点膻味都没有，而且极其鲜嫩，配合着极其天然的椒盐，入口滑嫩得简直不像话，如同果冻一般，轻轻一抿，简直入口即化，鲜味弥漫整个口腔。
原本对于古人烹饪没有报太大期待的陆哲，现在被古人神乎其神的庖厨手段惊呆了，而且整个羊肉里面没有任何姜或者酒的味道，但是一点腥味都没有。
不知不觉间，陆哲面前的羊肉盘子已经空了。身边侍候吃喝的侍女也极有眼色，赶紧又给陆哲上了一盘。
“山水郎颇爱羊肉？”杨弘之用筷子夹了一箸羊肉，喝了一口酒，笑吟吟地问道。
“本也一般，但是弘之兄府上之羊肉，竟然毫无腥膻，如此味美，所以不由得多食了些。”陆哲有些不好意思地笑道。初次上门，就吃光盘子里的东西，在士族的礼仪当中，算是一个小小的失仪。于是，有心像一个大唐士族一样生存的陆哲，连忙转移话题。
“哲年少，颇爱口腹之欲，此羊如是鲜美，不知如何做出耶？”
“回贵人，此菜颇易，选孕羊一口，杀之，取其胎，剖之，取出内脏，摘其乳毛，用雪水烹之即可。”杨家的仆人果然颇有眼色，立刻有一名侍女解开了陆哲的疑惑。
我擦，陆哲不禁感到有点恶心。面前这道菜，竟然是直接用还未出生的羊胎儿煮成。未免有些残忍了吧传统大菜，牛乳蒸羊羔，就是这么做的。
“原来如此，怪不得此羊毫无腥膻之味。”虽然羊肉依然鲜嫩，但是听到做法之后的陆哲，已经有些不忍下口了。
见到陆哲停箸不食，杨弘之也不以为意，举杯邀其对饮，说些长安风物，各地风俗。
令杨弘之吃惊的是，面前这位小郎君不过十一二许的年纪，竟然所知甚博，好似去过很多地方一般，对于大唐各地的景致也是如数家珍，不仅如此，就连塞北胡地，对于胡人习俗以及塞北风物，也是颇为了解，而且言语风趣，每每一语，逗得众人捧腹，堂下的侍女，许多都不顾礼法，抑制不住的笑得弯了腰，就连一直不怎么说话的金山公主，罩纱下的小小身体也时不时地微微颤抖，似乎憋笑憋得很辛苦的样子。
他哪里知道，作为后世某个需要长期出差的行业，全国哪个省份陆哲没有去过，甚至各个西方国家，陆哲也去过不少。而且以nrn如此低的笑点，陆哲随便一句话，就逗得他们哈哈大笑，这一点，在陈州以及来长安的路上，都得到了验证了。
山水郎此人，心思缜密，好诙谐。
这是宇文银回长安之后，向上面递交的调查文书中的一句，结果，第二天，这份文书就到了崔家以及杨家，裴家等世家核心人物上的案头，此时的杨弘之，左手不露痕迹地捂着自己也有些被笑痛了的肚子，心中暗道，玄甲校尉不愧是天下最可怕的军队之一，这调查文书上面所写，果然半分不差。
宴会在陆哲讲了一个朱夫子的故事之后，达到了，所有人都被陆哲这个故事给逗笑了，杨弘之更是拍着桌子，笑得喘不过气来。
“一担而伐之，哈哈哈，小郎君果是妙人尔。不仅诗文之才惊人，便是这笑话，也是胜过天下人多矣。”
“惭愧，惭愧，若是诗文之才，哲不敢自诩，若是这笑话嘛，哲算得曼倩遗风尔。”曼倩者，东方朔的字而已，东方朔以幽默风趣闻名于世，所以陆哲此话一出，大家又要笑，害得陆哲看着对面，心里不由得紧张了一下。
对面的小公主笑得喘不过气来，陆哲很是担心，对方如果笑得背过气去，自己会不会被问罪。
等到众人笑过一阵，大厅中间的厨师终于停下了，对着众人行了个大礼，说了声贵人慢用，这才有侍女如同穿花蝴蝶一般的，将厨师面前的碟子依次送到众人面前。
看着面前的碟子，陆哲眼睛都亮了。
心心念念的四鳃鲈鱼切脍，自己终于吃到了。
紧接着，侍女又端上一物，陆哲都惊呆了。
描金的银碗里，竟然是热气腾腾的
白米饭？
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