“就是，你把八爷当什么人了，要我说，你今儿要是做不出来，可别怪我们这些粗人手脚笨。”八爷身后的一个精瘦汉子见到八爷的手势，暗暗点了点头，也大声嚷道，“这一个不小心磕磕碰碰，弄坏了什么东西我们也不知道啊！”
完了，这时候田毅心里只有这个念头。平时这八爷也没少上济南城里的大小酒楼饭庄闹事，这只要管顿饭，再给点儿钱，这事儿就能了，但今天看八爷的架势，可就是要往死里整自己啊。
炸白酒，这东西自己是根本没听说过，再说了，这酒是液体啊，怎么炸，看来今天的一碗居是难逃一劫了。
这田毅田掌柜还在思忖的时候，就听见后厨方向传来一个少年的声音：“不就是炸白酒嘛，坐好了等着上菜吧！”
众人往后厨方向一看，原来是一碗居的主厨毛大厨带着自己的小徒弟还有一长一幼两个人走了出来。
正当众人还纳闷这话是谁说的时候，毛大厨、邵大厨和毛大厨的小徒弟一脸惊愕地看向凌朔，齐声问道：“你会做？”
这下子一碗居里的所有人都知道原来是这个看起来不足二十岁的少年要做这道听都没听说过的“炸白酒”，一下子来了兴趣，都好奇地等着凌朔的回答。
还没等凌朔说话，八爷可就“腾”的一下又站起身来，冷笑一声：“小子，没有金刚钻可别揽瓷器活，你要是做不出来，我身后这帮弟兄我可管不住！”
凌朔见状就只是对着八爷拱了拱手，说道：“八爷是吧，就请您稍等一下，这炸白酒啊，需要点时间。”
说话间，凌朔就拉着毛大厨和邵大厨扭头回到了后厨，一同跟来的还有毛大厨的小徒弟和田毅田掌柜。
一进到后厨，几人连忙问凌朔：“凌兄弟，你真的会做这个炸白酒？”
凌朔则是挠了挠头，尴尬地笑了笑，说道：“这个嘛，倒是真不会……”
这一句话还没说完，就看见田掌柜跺了跺脚，说道：“唉，那你怎么，唉……算了，我这就去跟这个八爷说说，多给点钱，希望这事儿能平了。”
说话间，田掌柜这转头就要往大堂走去，凌朔一把就把他给拉住了，说道：“田掌柜，您听我把话说完。”
“我虽然不会做，不过我现在有一个法子，倒是可以做出来这道炸白酒！”
凌朔这一句话刚说完，在场的几人眼前都是一亮，尤其是田掌柜，仿佛找到了救星一般，一下子就握住了凌朔的双手，说道：“凌小兄弟，那可就得拜托你了，只要这道炸白酒做出三分样，咱们可就能平了今儿这事儿了。”
“掌柜的您放心，瞧我的吧！”凌朔拍了拍胸脯，径直就走到了案板前，扭回头问道，“掌柜的，您这儿有白案厨师嘛，麻烦他给我擀一张薄厚一指的面皮！”
田掌柜听完这话，一下子就把毛大厨推了出来，说道：“还找什么呀，这不就有现成的嘛？”
毛大厨也是笑了笑，走到案板前和起面来，一边和面一边问道：“凌兄弟，这炸白酒还要用面皮？”
凌朔洗干净了手，从橱柜里拿出一瓶白酒来，笑道：“这面皮，可就是这炸白酒的关键！”
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