光头师傅很日式，加一个头巾围在脑袋上，就差在这个头顶上点一个红点儿，就仿佛大门五郎一样，不过这个光头师傅不光有光头，还戴着一个深邃的眼镜儿，这两好像没有眼镜框一样，而且度数应该很低，远远看去好像连镜片儿都没有，甚至让人感觉好像他都没有戴眼镜儿，只是鼻梁上好像有什么东西在上面，像是眼镜而已。
他熟练地从鱼缸中取出一只鱼唇，那是拿网兜捞出来的，有客人已经点了一只河豚，他要现场宰杀，因为他的店后面就是饭馆儿，客人们可以在那里品尝他所做的菜，那就是河豚刺身。
那这是河豚被捞了出来之后，肚子就不断变大，鼓成一个大气球一样的东西，这个挺有意思，河豚好像是为了自保才这样的，这样子好像是免得让其他动物袭击，感觉上好像一副非常生气的样子，好像在，让你吃我，让你吃我我就非常不高兴，我把全身都鼓足了气，一会儿我就自曝自杀给你看，跟你同归于尽。
不过这毕竟只是一个自卫的招数而已了，在师傅熟练的刀法之下，这只动物完全成炼下亡魂，毫无抵抗之力，一刀下去，这像大气球一样的东西，立马就泄了气，然后这老师傅手法极快，手和刀在眼前不断的晃动，这只河豚马上就被开膛剖肚，瞬间就被切成两半儿。
看这熟练的刀法，韩浩不仅想到了宫本武藏的二一流，那是在某，手游上最火的人物之一，他还经常拿这个上分儿，差点儿冲到最强王者。
之后他的手法也是非常犀利的，他的案板上方有一个水龙头，他在反复冲洗这鱼身，必须把内脏和血液全部冲干净才行，这样才把中毒的概率降到最低。
而刺身就比较好做了，把肉用一把极薄的刀，慢慢的切成片儿，这片儿非常的薄，好像薄如蝉翼，一块看似非常普通的鱼肉，所以他这，又薄又锋利的刀，反复起来前去切出好几十片来，洗好之后再重洗一遍，随后就可以上餐桌儿了，他在这个餐盘上再捡着一些菜儿，西兰花什么的，蘸着芥末就可以吃了。
韩浩感觉到这只河豚如果是一个人类的话，人为刀俎，我为鱼肉，被人这样任意宰割，在几秒之内就成了一盘儿菜，那滋味儿简直跟下地狱一样，也可能瞬间死亡。
然而表演还没有结束，接下来又开始表演了做章鱼刺身，这个看起来比较刺激，又吸引了不少人来看，不知不觉之中，韩浩，身边唯一都是人，里三层外三层，韩浩对他们微微一笑，也不敢话，周围全是叽里呱啦的日语，他感觉自己被鬼子包围了，这把是彻彻底底地被包围，他好像从看那些抗日电视剧里面都没有这样的情节，被这么多这么日本鬼子围着，已经被敌人包围了啊。
这个师傅嗯，又从别的浴缸里掏出一只大章鱼，这只个头也不，看起来得有七八斤，但是不知道重量，拿这个做菜肯定能做一大盘菜，两三个人吃都没问题。
很有意思的是这只章鱼并不是直接拿网兜捞出来的，而是用一根线把鱼缸里的一个陶罐的那掏了出来，章鱼就喜欢藏在这样的地方，他平时都喜欢钻这样的罐子里，正因为有这样的习性，渔民在逮他的时候，就在海面上或者沙滩上用这样的方式用一根儿线拉着一个罐子，里面放上诱饵，去守株待兔。如果运气好的话，隔半或者一就能收获不少的章鱼，当然这个也有叫八爪鱼的，都一样。
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