第二天潘贵早早地起床喂了家里的三个大马就吃了早饭去作坊上工了，潘文和刘豪两个昨天就上山了还没有回来，也不知道今天会不会回来，会打多少的猎物，潘霜她们都在家期盼着。一直到了午饭前他们才姗姗归来，可身上扛回来的大家伙可是把家里人给吓了一跳。
两个人都拖了一头大肥野猪回来，每一头都有四五百斤的样子，潘霜看样子赶紧去作坊找来潘贵，刚进家门的潘贵看到了地上的两头野猪也是大感惊讶。
“我现在去套马车，赶紧把野猪送到镇上卖了，放在家里容易坏了别给砸手里了。”说完就往马厩去了。可是冯晓玉却叫住了他。
“今天我刚从镇上买了肉回来，肥肉只要十几文钱一斤，瘦肉就更便宜了，这野猪瘦肉多肥肉少得，根本卖不上好的价钱，来回还浪费了时间不说。”众人想想这句话也在理，如今村里每天做豆腐的豆渣都不知道有多少，家里养的猪根本吃不完，外村的人都拿黄豆过来换豆渣回去喂猪，他们这里的猪养的多了，价格更加便宜了。
“那就不卖了吧！哥哥和爹赶紧给猪放血吧，猪下水送到镇上和大伯家换点卤菜回来晚上加餐，剩下的肥肉就分点给家里要好的人家，瘦肉我来想办法做成肉干或者肉脯。”潘霜是第一次看到这么大的野猪，感到好奇得很就上去捏了一把，野猪皮比家猪要硬很多，手感也粗糙的很。
众人对她的话都是照做的，很快潘贵就带着刘喜王昇等人把两头猪分解出来了，潘文就带着猪下水和十几斤猪肉去镇上了，正好明天潘雨他们旬休就把他两也一起带回来。
猪肉脯的做法还是很简单的，让她爹将所有的里脊肉全部割下来了，用双刀剁成肉泥，里面加盐，五香粉，白糖和过滤后的生姜汁再用筷子将其朝一个方向搅拌均匀。
用来烤肉脯的就是和前世著名网红女神学的面包窖了，连外形都是一模一样的，这也是家里双胞胎放学说饿了才想到做面包给他们吃的，一直修修改改用了七天才做好，现在用来做肉脯是真的特别合适。
肉泥铺满了特制的铁盘子里，用擀面棍擀平就放入面包窖里烤了，家里小孩比较多，就直接做蜜汁肉脯吧，大哥从外面带来的蜂蜜用水活开了，等一会再刷在肉脯上。
忙活到天快黑几十盘的肉脯才全部烤好了，潘雨他们也都回来了，闻着满院子的特殊肉味，上了一天学的孩子们两眼都开始发光了，嗅着鼻子到处找好吃的，终于在院子那边的小猫烤炉那里找到了正在切肉脯的二姐，红红的肉片堆了一大推。
“二姐二姐，这什么呀？好香啊！我们可以吃一片吗？”潘雨说完后面的几个小的都点头，口水都流了好多。潘霜好笑的看着他们几个，现在家里条件好了，这几个在私塾上学的孩子们都身穿青衿，气色都非常的好。
“咱们大哥和刘豪大哥今天去山上打了两头野猪回来，因为卖不出好价钱就全部留下来自己吃了，我就试着做成猪肉铺了，你们快尝尝，不过千万不要吃太多晚上还有杀猪菜呢！”潘霜一人分了两片就让他们回房写字了，她也试吃了一片，口感一点也不比商店买的差，赶紧将切好的猪肉脯都端到堂屋去给大家一起品尝。
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