这是个陌生的名词！
哪怕是营养学研究僧的他，都从未听说过！
难道这就是华丰食品的自研技术？！
“在此之前，我先给大家科普一个概念。”
苏华对着镜头，语速放缓、娓娓解释道：“众所周知，许多食物被人们吃下后，都会因为消化作用使得血糖升高，以此为身体内各种器官提供能量。”
“然而华丰食品发现——”
“不同的食物，如米饭、豆干、苹果之类。”
“人们在食用了相同的重量后，因为消化、吸收等方面因素的影响，使得血糖升的速度不一定相同。”
听到这里，潘小海是彻底愣住了！
不同食物对血糖升速度的影响？
这可是学术界从未有人考虑过，但他本能感觉到极有研究价值！
如今居然是被华丰食品率先发现了！
“华丰食品食用符号GI，以此代表升糖指数。”
GI值？
潘小海此时已经打开了学术网站，检索相关关键词！
果真看见大量的研究论文。
在这两天传出现！
署名的研究单位，正是华丰食品！
苏华的讲解继续：“我们还有个有趣的研究发现，土豆、米饭、面团一类的淀粉食物，人们在食用之后血糖会迅速提升，速度甚至会快过某些含糖量高的食物。”
“而GI值过高，并不是一个好的事情！”
“由于葡萄糖能够迅速进入血液，使得血糖剧烈波动，易导致高血压、高血糖的产生，同时也会使得人体内过高的胰岛素水平，导致二型糖尿病的产生。”
“华丰食品的辣条、薯片之类的零食。”
“他们的成分中就恰好就含有大量的淀粉，这会让食物的GI值变得很高。”
“为了保障广大消费者的健康！”
“华丰食品通过云贵川一带的“捞蒸饭”获得灵感，即“甑子饭”——先将米粒加适量水煮至半熟，使米粒和米汤下分离。”
“借用类似的原理。”
“我们也因此开发了相应的淀粉低升糖技术，可以通过车间中的特殊设备，将使得土豆、面粉中的直链淀粉数量增加，减少支链淀粉的数量。”
“直链淀粉因为消化缓慢等缘故，使得GI值大幅度下降，以此使得华丰食品的零食更加健康。”
听到苏华的讲解。
潘小海不知为何有些不服气，突然杠精附体：“那么可乐、啤酒之类呢，这里面总该没有淀粉了吧？”
“这些的升糖值，也不会低吧？”
谁知——
苏华显然也考虑到了！
“而可乐、啤酒之类的饮品——”
“华丰食品业通过添加膳食纤维的方式，同样也降低了GI值。”
潘小海这下彻底无言。
只能在心中，默默地竖起来大拇指！
不是我意志不坚定！
是这样的敌人，着实太可怕了！
…………
就在这时，手机突然传来了消息。
“@所有人，立马赶往实验室。”
“大家在路请自行检索华丰食品关于GI值的论文，进行初步的查看思考。”
毫无疑问。
这是潘小海的导师，他同样也察觉到了苏华抛出的数个概念，对于有营养学、医学会有多大的影响。
当即！
他就召集自己的学生团队，试图在此基础抢先发掘更多的成果。
学术的跟风，又怎么叫做跟风呢？
同样做的导师，不计其数！
“真惨啊！”
莫名就中枪的潘小海，在哀叹中准备穿衣出门，他突然意识到一个严重的问题：“这还只是华丰食品展示的第一个自研技术！”
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