“娘亲你干嘛要把这些鸡都杀了啊？留着下蛋不好吗？之前芦花婶子送的那只母鸡可是天天下蛋呢！”二宝干脆说出自己的疑问。
“因为娘亲打算研制出好东西，这个东西能够让清水变鸡汤，加进素菜小炒里面，也能够为菜添加一种鲜味，这个东西就叫做鸡精。”
“鸡精……鸡妖精？”二虎越听越听不懂了，他干脆摸着脑袋问，“这个妖精可以吃吗？也太神了吧？竟然可以把清水变成鸡汤一样的？”
“鸡精也就是一种调味料而已啦，二虎你等娘亲做出来就知道了！”林清玥笑着摇摇头，她打算先杀五只鸡练手，做的成功就赶明天把剩下的五只鸡给杀了。
将鸡肉分块处理，采用了骨肉少肉多得鸡胸肉，再加了几快干香菇泡发好切丁，然后把鸡胸肉切块加葱段，姜片煮熟，撇去浮沫。
林清玥将煮熟的鸡肉沥干放凉，用手撕成鸡丝，接着利用擀面杖采用擀、压、锤等方式将鸡丝捣成细蓉，把干香菇泡发后洗净，切碎。
接下来的一步至关重要，就是得利用烤箱了，林清玥自然知道自己仓库里面有烤箱而且还有发电机，但是她万万不可能当着孩子们面用的。
“那个二虎啊娘亲这儿有三十文铜钱，你带着弟妹还有你哥一起去买糖吃呗！”林清玥从钱袋子里掏出钱递给二虎。
“这么多钱啊，娘亲你给我三文钱就够了！货郎那儿糖卖的哪有这么贵呢！”二虎推辞不要，最后拗不过只从林清玥手里拿走三文铜钱。
“大虎哥走一起去吃糖啊！我听说货郎那里新进了一批糖，可以做出来好看的糖人来呢！”二虎对着大虎挤眉弄眼。
“太无趣了，吃糖这种事适合你们这种小孩子，我才不去！”大虎扬眉表示不屑。
“可是我听说货郎那儿新进了一批弹弓，听小壮硕还挺好使的，鸟儿基本打中了就飞不起来了！”
“额真有那么厉害吗？我得去看看呢，万一你诓我！”
说罢，大虎追着二虎他们几个就一起去了。
林清玥看着孩子们你追我赶的背影，不禁笑着摇了摇头，这大虎再怎么心机深沉也是个孩子啊，是孩子还是贪玩的。
等把门锁关上，林清玥就把烤箱还有发电机从仓库里面搬出来，接着葱姜切丝，放入烤盘，150度烤10分钟左右，烤干为止。鸡肉蓉，香菇沫分别放入烤箱180度烤30分钟左右，直到烤干为止。
林清玥将所有食材烤干后，放入料理机打成粉末，将所有打成粉末的食材混合后这简制的鸡精就算是大功告成了！
林清玥用小勺子挖了一丢放在舌尖品尝，味道怎一个鲜字了得啊！比那种包含谷氨酸钠的味精味道好多了！毕竟这鸡精可是真材实料得食材做出来的，要是放在后世，资本家们才不愿意做这种吃力不讨好的事情！
最后一步是得找容器把鸡精密封保存，还好仓库里面有很多大大小小的琉璃瓶，这东西在古代也是有迹可循的东西，总比塑料袋应景些。
其实五只鸡做出来的鸡精也就五小瓶，林清玥看着桌上的五只小瓶子不禁感慨道：浓缩就是精华，古人诚不欺我！
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