冰粉做好以后,陈飞接下来要准备其他的辅料。

红糖水、银耳汤和醪糟小汤圆。

今天他打算做四种口味的冰粉。

红糖冰粉、桂花冰粉、糍粑冰粉和三鲜冰粉。

红糖冰粉就很简单了,只需要淋一勺红糖水,最后再撒点熟芝麻就好了。

桂花冰粉便是加一点红糖水即可。

因为本身就有蜜糖,甜度已经足够,因此不需要放太多红糖水,只需要一点点就好。

糍粑冰粉就是在红糖冰粉的基础加入各种新鲜的水果和果干。

陈飞准备了西瓜、哈密瓜、红心火龙果,还有还有山楂碎、熟芝麻、葡萄干、花生碎、蔓越莓。

各种辅料搭配在一起,看起来琳琅满目,让人目不衔接。

三鲜冰粉搭配的是醪糟小汤圆和银耳汤。

不管是醪糟小汤圆还是银耳汤,里边都有冰糖,因此不需要放红糖水。

本就颜色近乎透明的冰粉,搭配白色的醪糟小汤圆和银耳。

在色泽与糍粑冰粉相比,没有那么鲜艳亮丽,只有清一色的白。

看着素雅淡泊,仿佛是两个极端。

随着时间的流逝,放在冰箱里的冰粉也随之凝固成了果冻状。

饭馆今天卖冰粉的消息很快就传了出去。

“今天怎么卖起冰粉来了?”

“这玩意能当饭吃吗?”

“陈老板做的冰粉能一样吗?再说了,饭馆卖什么还不是看人家的心情。”

“没错,买就完事了,有什么就吃什么。”

“原本还想着去买份冰粉再回来排队,现在看来不用了。”

“这么热的天吃饭啥的也没什么胃口,吃点冰粉消消暑也不错。”

......

食客们议论纷纷,似乎对于今天突然售卖冷饮有些意外。

不过庞大的客户基础摆在那里,还是有很多人愿意去买点回来尝尝的。

陈飞从冰箱里拿了两桶冰粉出来。

一桶是普通的冰粉,另一桶加了桂花蜜。

冰粉桶刚拿出来,接触到热空气之后,桶壁很快就凝结出一层水雾。

餐台摆放着各种小料,水果丁、果干还有糯米小糍粑、醪糟小汤圆和银耳汤。

窗口处挂着价目表。

红糖冰粉四块钱一碗,桂花冰粉六块钱一碗。

糍粑冰粉和三鲜冰粉因为成本较高,所以卖十块钱一碗。

“我要一碗桂花冰粉。”

“好!”

陈飞取出一个透明的硬壳塑料碗,然后在碗底铺一层细密的冰沙。

接着用勺子从装有桂花冰粉的冰粉桶里舀出大勺冰粉,最后浇一些红糖水。

碗中的桂花冰粉晶莹剔透,一股浓郁的桂花香气扑鼻而来。

淡黄色的桂花镶嵌在冰粉内部宛如琥珀一般,面一层淡淡的红糖水着增添诱人的色泽。

“闻起来好香啊,一定很好吃!”

食客端着桂花冰粉美滋滋地走到一张餐桌,开始享受这难得的美味。

不少排在后面的顾客投来好奇和羡慕的目光。



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