“要不我去和吴叔说说,让他回店里弄。”徐凡提议道。
“你是不知道,他们店现在在搞店长竞选呢。”
“啊?”
吴敏见徐凡一头雾水,就将实情说了出来。
原来吴大海虽然为珊瑚区米其林餐厅的店长,但却是有时效性的,为期三年,而今年就是最后一年,时间一到就要重新竞选了。
吴大海不用说,自然是提出要参与竞选。
但同门店下的副店长竟然也提出参与竞选,一时间两人就成了竞争对手。
店长的评选由总店,也就是光华区米其林餐厅的几位资深名厨进行评定,考核项目是创意菜。
“所以吴叔躲在家里搞研发,是怕被那个副店长偷学了去?”
“一方面是,另一方面是由于上次的创意菜事件,让总店对他有些失望。”
吴敏将剩余的啤酒一饮而尽,徐凡有眼见地起身给她再拿了一罐。
“你也喝啊。”吴敏催促起徐凡。
“他这样几天了?”徐凡也饮了一罐,不甘落后。
“我回来后三天了,毫无进展,整天愁眉苦脸的。”
创意菜的重点就在前面两个字,这需要长期烹饪累计的经验,也需要偶尔的灵光乍现。
往往越是想要所得,就越是得不到。
好比歌手写歌,画家作画,诗人写诗。
绝大多数的结果是平平无奇的作品,极其幸运才能创作出旷世杰作。
吴大海现在压力很大,一方面是外界的,还有一部分是他给自己擅自叠加的,这种状态下很难做出让人眼前一亮的创意菜。
“什么时候交作品啊?”徐凡问了一嘴。
“后天。”
“这么急?”
“听说那个副店长已经完成了他的创意菜,我爸已经是热锅上的蚂蚁了。”
徐凡想帮,但他没有说出口。
想到上一次帮吴大海最后弄巧成拙,反而给吴大海留下了人生污点。
“相信你爸,你这两天可以来我店吃饭。”
“谢谢你,小凡。”吴敏对着徐凡又干了一罐,一些啤酒沫子顺在她的脖颈滑落进衣内,不知去向。
吴敏没有在店里呆太久,怕影响到徐凡的生意。
她决定去外面街上逛一逛再回去。
起初徐凡怕天色太晚,吴敏一个人会不会有危险,但立马想到吴敏那身手,来两个黄毛都不好使,也是让她去了。
唉,算了。
徐凡拿起手机又放下,心想着还是别打电话给吴大海了,如果对方真需要自己,吴大海会主动打电话过来。
“想不想学刀工?”徐凡突然来了兴致,想要教蔡致敏刀工。
“想啊。”蔡致敏眼睛都亮了,她早在后厨惊叹于徐凡神乎其神的刀工了。
“那愣着干嘛,跟我进来。”
徐凡将几个空的啤酒罐收拾一下后,带头走入了后厨。
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