陆洋用刮刀仔细刮掉，整体切分成硬币厚度，长长的肉片。
另一边，热锅中油已经沸腾。
厚薄一致的肉片，被逐一放入滚烫的油锅中猛炸。
细细密密的油泡包裹着肉片。
在高温下，迅速给它披了一层焦黄色的外衣。
与此同时，肉片中多余的油脂被快速激出。
打捞出锅后，金黄焦脆的五花散发出强烈的肉香。
整个大厅的食客都在疯狂抽动鼻翼。
“好香好香…”
“妈呀，一闻到味儿我口水就已经忍不住了…”
陆小白还是第一次近距离看陆洋做菜。
她望着玻璃中那道沉稳专注的身影，一脸懵比。
活了十几年，从不知道她哥竟然还有这般手艺？
这还是她记忆中的那个宅男吗？？
此时，隔着透亮的玻璃。
陆洋另起一锅，少量清水滚入。
沸腾后加入冰糖及少量白糖，翻搅两下，就化作了茶褐色的焦糖。
热水一浇。
璀璨的金色细泡在锅内跳跃，像一幅镶钻水晶画般唯美。
几颗草果，八角香叶，桂皮花椒，小茴香白芷等香料争先滚落。
瞬间给平静的画面赋予了生机。
焦糖色的汁水包裹着各种香料，在高温的推动下充分散发出诱人的气息。
哪怕有玻璃阻挡，也阻挡不了强烈的嗅觉冲击！
在众人按捺不住之际。
陆洋将金黄焦香的五花肉倒入锅内。
单手握住手柄，快速颠翻动，让香料的味道充分包裹住肉片。
趁油润与奇香逐渐融合时。
汩汩花雕酒像落入湖面的雨滴，迅速溅起大片涟漪。
最后，加入生抽酱油，和少许细盐调味。
一棵脆嫩的葱结，几根捏松的尖椒，提前煎好的虎皮鹌鹑蛋。
小火冲进锅内，将所有香艳与色彩尽数包围。
文火慢炖四十五分钟。
所有人既期待又焦急，时不时伸长了脖子往玻璃后看。
然而陆洋却悠闲地躺在长椅，闭目养神。
时间一分一秒过去，锅内咕嘟咕嘟冒着热气。
整个金玉堂都十分安静。
偶尔几句窃窃私语，都刻意压低了声音。
仿佛大声说话就会影响到锅内的菜品一样。
江云瑶美目流转，望着那道闲适的身影柔情似水。
陆小白紧紧攥着衣袖，紧张地盯着那口锅，嘴里不停絮絮叨叨。
“不会溢出来吧...”
“哎呀这时候还装什么，赶紧起来盯着锅啊...”
“万一做失败了怎么办，呜呜呜好尴尬...”
时间一分一秒过去。
终于，在众人内心急迫又无声的呼唤中，
躺在长椅的陆洋，缓缓睁开了眼。
.......
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