好在大伙都是比较好学的厨子，又觉得刘正教的东西新鲜，带着好奇心，大家手倒是很快。
回到家，躺在床，刘正想起来很久没有见到赵大哥和赵琦了，这差不多十天没个人影，也不知道他们在干嘛。
李虎李豹也表示不清楚，他们这几日也都没见过赵琦，刘正不由得暗暗担心，他们不会出什么事了吧？
带着疑问，刘正后半夜才迷迷糊糊睡了过去。
第二日中午，客来居里的烤鱼香味飘到大街。
一个路过的公子哥抓住一个刚从里面出来的食客问道：“这客来居不是卖火锅的吗？怎么有烤鱼的味道？”
“这位公子你还不知道吧，这客来居推出了新品，叫烤鱼宴，吃火锅的羊肉牛肉都可以放进去一起吃，就连青菜也可以。”
“还有这种事，鱼还可以和肉一起煮来吃？”公子哥一脸疑惑的问道。
“这不是煮鱼，是烤鱼，你进去就知道了。”
公子走进客来居，看着食客们把从一个奇怪的锅里夹起各种肉，蔬菜，这个奇怪的锅还是平底的。
于是他立马叫来店小二，一通解释后他就迫不及待来了一锅。
很快，客来居里挤满了人，有些人是一个人或者两个人来的，看到一锅鱼那么贵就要走。
刘正给李掌柜出了一计，事情就立马解决了。
那就是拼单，三五个人拼一桌。
看到那么多人，李掌柜别说笑得嘴都合不拢了，嘴都笑歪了。
刘正也趁热打铁，分别在内城和外城的东南西北四个方向又按照客来居的模式合作了七家店，加内城城东的火锅城和客来居，一共是九家店。
最后的内城中心是留给以后布局一家酿酒的店，就是一共十家店。
这种模式不同于客来居，因为客来居是走投无路。
所以新合作的店只是拿超出的部分来二八分，比如以往一个月能赚1000两银子，合作之后一个月能赚2000两银子，那就把多出的1000两二八分。
不足一千两就不分，掌柜的自然乐意。
为了避免树大招风，被有心之人一锅端，刘正以宋二、柴文君和龍七等几个人的身份出面去办理这些事。
这不是后世，这里有有众多的贪官奸臣，万事得小心谨慎。
夜晚，刘正给一众人课，其实是洗脑。
众人无不感叹刘正的脑子到底是什么做的，怎么有那么多奇奇怪怪的想法和点子。
看着刘正意气风发的样子，柴文君开口道：“正哥哥，明天是中元节，我们去庙会吧。”
刘正本来不想去的，毕竟刚接手那么多的酒楼，还有很多事要处理。
不过再想想也是，这种大型节日对古人来说是很重要的，刘正也只好入乡随俗。
古时的人不像现代人对传统节日那么淡漠，现在甚至很多传统都被外国人给申遗了。
端午看书大优惠！充100赠500VIP点券！
(活动时间：6月22日到6月24日)
本章已完 m.3qdu.com