今天可是冬至的大日子。
北方冬至习俗吃饺子，杨厂长大方地买了两头猪。
那时候还没有外来的白猪，全是本土黑猪，两头猪加起来肉也没超过三百斤。全厂分下来，每人连半斤肉都分不到。
最后决定，干脆宰了猪给大家改善伙食。
拿出一部分肉包饺子，肚子里的五花肉最适合做红烧肉。
剩下的猪下水、猪头、猪脚，则是送到厂领导和管理层的餐桌了。
这点东西本就不多，大家也没什么意见，毕竟有肉吃就已经很不错了。
何雨柱处理好送来的五花肉，一股脑儿扔进大锅，加调料、酱油、料酒、八角、香叶等中药材，直接炖煮，等肉烂就可以出锅。
还有一部分肉拿去做馅，一部分人负责包饺子，几百工人至少也得几千个饺子。
厨房里七八个人加厂里一些会包饺子的女工，几个小时就把饺子搞定了。
今天冬至的红烧肉加饺子，再配猪肉炖白菜，这样的饭菜足够让厂里人回味许久。
到了午饭时间。
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工人们早早挤满了食堂，平时打完饭吃完就回车间。
但今天不同，事先通知过，开饭前杨厂长和厂领导要讲话。
大伙都站在食堂里，等杨厂长讲完话，好开始享用丰盛的午餐。
“厨房今天弄啥了，这么香？”
“听说今天有肉，杨厂长宰了两头猪呢！”
“哇，太香了，这肯定是红烧肉的味道，次吃还是几年前。”
“红烧肉？有那么好吃？这味儿都快让我流口水了。”
“今天的菜我非尝不可，不能总带回去给孩子吃。”
“哈哈，还是单身好，一人吃饱全家不饿。”
“杨厂长咋还不来，这香味实在忍不了。”
厨房里，白菜炖肉和红烧肉都准备好了，就等工人们来取。
大多数工人都吃过白菜炖肉，但那烧得油亮发红的红烧肉，许多人见都没见过，闻着空气中飘散的香气，都暗暗期盼杨厂长快讲完，好去打菜。
饺子要现煮的才最美味，厨房的水已经烧开，就等领导讲完话下锅。
到时候一锅接一锅，吃的时候热乎乎的，再蘸点酱，咬口蒜，那滋味，别提多美了。
“哈哈，大伙都到齐啦。”
在众人期盼的目光中，杨厂长带着李副主任等领导走进了食堂。
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杨厂长一行人一进厨房，都不由自主深吸了一口气。
“还是那个熟悉的味道，这么香的，一定是咱们何大厨的红烧肉了。”
在杨厂长的玩笑声中，众人都哈哈笑了起来。
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