聂书点了点头：“张大爷，我相信您。”

聂书看着张大爷离去的背影，心中五味杂陈。

他知道，这次的对话可能只是张大爷为了平息他的怒气而说的，他可能并不会真正地改变。

但是，聂书也明白，他不能坐视不管，他不能让那些无辜的顾客因为张大爷的贪图小利而受到伤害。

聂书决定，他要从源头上解决问题。他开始寻找新的供应商，

希望能找到那些既便宜又质量好的食材，这样既可以保证食材的质量，又可以减轻张大爷的经济压力。

几天后，聂书找到了一家新的供应商。这家供应商的食材质量非常好，

价格也相对便宜。聂书非常高兴，他立即将这个消息告诉了张大爷。

张大爷听后，脸上却没有表现出聂书期待的喜悦，而是显得有些犹豫。

聂书看到张大爷的表情，心里一沉，他知道，张大爷可能又有其他的顾虑。

聂书的心中充满了忧虑，他深知改变一个人的习惯是困难的，尤其是像张大爷这样长期在商海中浮沉的老者。

但他没有放弃，他相信只要有足够的时间和耐心，张大爷终会理解他的初衷。

于是，聂书时常去张大爷的店铺，与他一起探讨食材的选用、烹饪技巧以及顾客的口味变化。

他希望通过这些实际的例子，让张大爷认识到优质食材的重要性。

一天，张大爷店铺里来了一位老顾客，这位顾客饮食习惯非常健康，

对食材的要求极高。张大爷为了迎合这位顾客的口味，特意选用了聂书提供的食材。

顾客品尝后，赞不绝口：“哎呀，这张大爷的手艺真是越挫越勇啊，这菜做得真是太美味了！”

张大爷听到顾客的夸奖，脸上露出了得意的笑容，他知道，这是聂书对他的一种认可，也是一种全新的机会……..