吃

三子姐已经外出打工，哥哥在省城上大学，弟弟随三子爷读书，家中只剩三子妈一人。

进入十月份，正是秋收的季节，三子妈也是从地里劳动完毕刚回到家，准备晚饭才去河边淘洗的。时节就是这样不等人，错过一个时节就是错过一季。该干的活必须及时干完，那怕是宵衣旰食疲惫不堪，因为过了这村没那店。

晚饭是青菜熬山芋，就是山芋和青菜一起放在锅里煮，非常简单。没有复杂丰富的食材，再加上繁重的体力劳动，导致三子妈也没有那么多精力用来做饭。山芋有浆，粘牙、涩嘴。那晚三子感觉好像腮帮与牙齿牙龈被山芋浆粘到一起分不开了。

山芋可以做粉。山芋磨成糊糊之后吊浆，吊浆就是通过用纱布和两根木棍做成的纱吊，分离粉浆和渣滓，留下粉浆沉淀。粉浆沉淀后分三层，上层水；中层粉油也叫山芋浆，很薄，量很少，不能食用，山芋熬菜涩嘴粘牙的就是这个；下层为山芋粉。沉淀完成，只取山芋粉，上层水和中层粉油作为废物倒掉。

山芋晒一晒，放几天，再用棒头（玉米）面勾兑稀饭，甜。三子家做山芋稀饭没有那么讲究，没人有空花那功夫。一般是二子放学到家后，拿出山芋，用菜刀斩头去尾，剁成几块，用柳条篮装着拿到河里怼一怼颠一颠，洗净后放入锅中加水烧开，把棒头面用凉水勾兑成糊糊加入锅中搅匀烧开就行了。山芋干玉米面稀饭，程序基本一样，只是有时在山芋干煮开后，再放一次凉水激一下，山芋干容易煮烂。这样做其实也是缺点，就是不压饿。

三奶大儿子洼大爷家开夹面厂之前，三子家的棒头面都是自己拐的。拐棒头面就是把棒头粒用石磨磨成面，需要两人配合共同劳动才能完成。一人拐磨是主力，一人辅助负责把握方向和点放玉米粒。下午放学后，二子三子回家第一件事也是关乎晚上能否填饱肚子的大事就是拐磨，拐当天晚上吃的棒头面。一开始的时候比较吃力，主要是三子体力和技巧没有掌握。经过二子一段时间耐心指导训练，二人配合逐渐密切。等到运用自如后，不到二十分钟两人就能磨好一顿饭的棒头面了。

山芋干稀饭里，加上一些黄豆粒、青菜，再洒点盐，叫菜粥。菜粥配料多，营养丰富。中午是最重要最需要营养的一餐，虽然煮豆子需要时间长，菜粥仍然是安排在中午的。这是三子兄弟们时常期盼的美食，三子家改善伙食的时候才会吃到。

三子妈很不擅长做吃的，大概是因为家中只有她一个劳力整天忙于农活，没功夫琢磨吃导致的。长期的饮食简单和过度劳累，三子妈老是头晕眼花两眼发黑，经检查是贫血了。