沈炼站在医馆门口，眼睛瞅着那热闹哄哄的街道，心里那叫一个五味杂陈。来大唐都有一阵子了，他也慢慢习惯了这儿的生活节拍，可这生存的压力啊，就跟影子似的甩都甩不掉，弄得他一点儿都不敢放松。
经济上的难题，就像一座大山似的压得他快喘不过气了。在现代社会的时候，他过的那是啥日子？吃穿不愁，从来没为钱发过愁。作为一个超厉害的外科医生，收入又高又稳，住得好，吃得好，小日子那叫一个美。可这一穿到大唐，嘿，全变了！
他手里攥着那几个铜钱，少得可怜巴巴的，就跟快灭的小火苗似的。每一个铜钱那都是宝贝，得算计好了才能花。虽说在医馆找了个活儿，能挣点小钱勉强糊口，可这也就是能让他不饿着肚子罢了。有时候连顿饱饭都吃不上，还谈啥别的享受呢？想到这，沈炼心里就满是无奈和焦虑。
沈炼琢磨着得好好研究下大唐的物价，就花了大把时间和精力去到处打听、分析。这一查可不得了，这物价一会儿高一会儿低，浮动大得很。而且不同地方、不同东西，价格差老远了。
为了能省点钱，沈炼咬咬牙，把好多以前觉得该花的钱都省了。以前爱买贵料子做漂亮衣服，现在就只看那些便宜的粗布。虽说粗布糙了点，可省钱才是硬道理啊。
以前老去高档饭馆吃大餐，现在也改了。自己动手做饭，刚开始那手艺真不咋地，不过慢慢试、慢慢学，也能弄出几个简单好吃的菜了。自己做饭不光省钱，还能保证吃的干净卫生。
可在大唐做饭哪有那么容易啊！这炉灶和炊具跟现代比起来，简直就是一个天上一个地下。沈炼刚用那老炉灶的时候，差点没把厨房给烧了。那烟 “呼呼” 地冒，跟条大黑蛇似的，呛得人直咳嗽，眼泪都出来了。沈炼呢，浑身是灰，头发也被烧得卷卷的，那模样，要多狼狈有多狼狈。
不过咱沈炼可不是那种遇到点挫折就打退堂鼓的人。虽说出了这么个糗事，可他还是铁了心要学会用这些大唐的家伙事儿。之后的日子里，他就盯着当地人做饭，看人家咋生火、咋加柴、咋控制火候、咋摆弄炊具，然后回自己厨房照着学，一回不行就两回，两回不行就三回。就算失败了好多回，他也不灰心，就觉着只要坚持，肯定能做出好吃的饭。
折腾了好些日子，沈炼总算是摸着了些做饭的窍门。现在他能熟练地摆弄火候了，大火爆炒、小火慢炖都不在话下。食材咋搭配也有了心得，做出来的饭虽说比不上大厨做的，可自己吃着也挺美，至少肚子能填饱了。
沈炼还挺聪明，自己学会了腌咸菜。这咸菜好保存，吃起来又脆又爽口。没新鲜菜的时候，拿出来下饭，可顶事儿了。
沈炼从现代穿到大唐，不光是经济上有大变化，社交这一块儿也给他出了个大难题。在现代，他朋友多，人际关系广，大家都相互了解、信任、支持。可到了大唐，啥都没了，就跟到了个全新的世界似的。
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