只能说这位宣传委员绝对是个干接待的行家，话说得滴水不漏，一时间饭桌上气氛很是融洽。
“来来来，最近天气冷了，要不咱们喝点暖的，我们这老米酒刚刚温过，晚上喝一点特别好入睡。”
在宣传委员的招呼声中，一盘白切鸡被端上桌来；切好成块的鸡肉在盘中拼成一只鸡匍匐的姿势，剁下的鸡头也拼回到脖子上，直直立在盘子边缘。鸡冠耷拉着，两只小眼睛半眯半睁，直勾勾看着坐于首席的黄老师。
黄老师一看就笑了：“哎哟，这是要转鸡头啊！”
“哈哈哈哈……来我们岳口，这一道转鸡头肯定要上的。”宣传委员和陪坐的镇政府工作人员一时都笑起来了。
“那可不敢，你们岳口人能喝，这转两圈下来，我就得趴在桌子底下去。”黄老师连连摆手，满面笑容中竟带着几分心有余悸。
镇政府的人就劝：“不会不会，米酒祛寒，多喝点没事……”
两边人拉扯的时候，糖片儿悄悄拉着山妹问什么叫转鸡头；山妹也悄声给她解释这个岳口特有的风俗。
“……那个盘子就像罗盘，鸡头就等于指针，按照在座的人地位从高到低，一个个指过去。鸡头指向谁，就轮到谁喝酒，但是规定不能比你前面那个人喝得少；可以多，不能少。你喝完了，就转动盘子，让鸡头指向下一个该喝酒的人，一直转到最后一个，喝完就可以把鸡头放平，说明整个仪式结束。”
这边山妹跟糖片儿说，那边黄老师也在说，满满都是追忆的神色；
“我刚参加工作的时候，第一次来岳口，也是喝的老米酒。我记得那时候用两种杯子，小杯的一杯一钱，大杯的一杯半两。转鸡头的时候，一桌十二个人我最小，排在最后一个；前面的人一钱、两钱、半两，不停地往上涨，轮到我的时候，半斤！”
在座之人都哈哈大笑起来，都能想象当时黄老师的无奈和无助。只听他继续往下说道：“当时岳口镇那个老书记还怂恿我，说你要是能多喝一倍，就是一次喝一斤下去，就可以要求不放倒鸡头，再开一轮；第二轮就是从一斤开始喝。”
大林惊道：“您喝啦？”
“我敢吗我？”黄老师眼睛一瞪，“从一钱开始喝，到我这里就半斤了；要是从一斤开始喝，到我这里该多少？我当时就说算了算了，半斤就半斤，喝完拉倒，以后再也不跟岳口人喝酒了。”
听老干部拿自己早年的囧事儿开玩笑，在座的不免又是一阵哄笑；眼看席上气氛越来越好，黄老师才慢慢说出自己的建议：“我看这样，今天我们转鸡头照样转，但是呢，不管转到谁，都限定只喝一钱，大家都不要多喝，喝多了伤身嘛！你们看好不好啊？”
“好好好……”糖片儿第一个鼓掌——今天在座的就属她年纪最小、资历最浅。
一顿饭吃得宾主尽欢，快结束的时候，却突然听到外边哄闹起来；有人出门打听了一番，带回来一个大大出乎众人意料的消息：“有人盗墓，把凌将军墓给挖开了。”
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