“生蚝内部本身带有轻微盐度的海水，生蚝内也有大量的汁液。而生蚝的外壳，则将它们完美的封锁了起来，同时也锁住了生蚝的全部精华！”
“此时，它所有的美味，就禁锢在这个小小的壳内。”
听了西禾的介绍，小熊酱不禁期待了起来。因为她发现，无论是什么海鲜，什么吃法，只要经过西禾的手，就会变得额外好吃。
而她却做不到。
这甚至刷新了她以往对海鲜的看法，得到了从未有过的全新美食体验。
有句话怎么说来着？
这是你从未食过的船新版本！
小薰嘴里吃着烤虾，指着烤生蚝问道：“这个大贝贝，小薰也可以吃吗？”
西禾笑道：“可以，等下烤熟了先给你吃！”
生蚝带着壳直接烤，听起来好像挺简单，跟水煮清蒸有些类似，但是实际上并非如此。
水煮清蒸，都会使生蚝开口，内部的精华汤汁则会因此流失。而烧烤经过人工把控，可以有效防止裂口，锁住精华。
由于看不到生蚝内部的变化，所以很难判断是否烤熟，是否烤过烤老。
全靠烹制者自己把控。
而西禾判断的标准就是，听声音，闻味道。
壳内发出轻微的“滋滋”声，代表内部的汤汁已经沸腾，而有淡淡鲜香传出的时候，密封的烤生蚝就可以吃了。
当然，吃之前，还有一点要注意。
生蚝的两片壳，一大一小，通常生蚝是附着在小的那片贝壳上的，所以打开的时候，一定要大贝壳在下，这样才不会让汤汁流出。
西禾拿着生蚝刀，沿着缝隙将它打开。顿时一股热气带着鲜香弥散开来，让人闻之一震。
西禾笑了笑，把它递给了诚嫂。
诚嫂也冲他笑了笑，试了试温度，就喂给了小薰。
汤汁刚一入口，小薰就捧着贝壳，咕嘟咕嘟地喝了起来：“哇！这个好好喝！小薰不要吃大虾了，小薰要吃大贝贝！ヽ(≧Д≦)ノ”
“嗖”，吃了一半的烤虾被小薰丢进了诚嫂碗里。
诚嫂：“……”
众人都笑了起来。
美食虽好，犹有尽时。
不知不觉，桌上的海鲜已被全部解决，几个人的小腹也鼓了起来。
天下没有不散的宴席，又到分别回家的时刻。
西禾与老爹一家道别，在笑骂声中扫码付了帐。小熊酱也在一片哀嚎声中，关掉了直播。
两人不约而同地出现在小店门口。
西禾说：“这么晚了，我送送你吧。”
小熊酱轻轻点了点头。
老旧灯光映着的小巷，有些幽暗，两人打开手电，并肩而行。
人声与烧烤的烟香，渐渐远去，两人都有些怅然若失。
一路无言，少男少女各怀心事。
很快，又走出了小巷，许多的士正在等客。
西禾冲少女挥了挥手。
少女咬了咬牙，终于开口道：“那个，我觉得你挺有意思的，我们……我们加个微信吧。”
西禾的脸上浮现出一抹微笑。
他说：“好。”
…………
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