“黎玄哥，今天中午我们吃什么？”
一边准备食材田所惠一边询问道，距离发布订餐系统的通知已经过去两天了，这两天基本百分之八十的熟客都知道了这个事情，剩下的还有两天时间应该也差不多了。
对于线订餐系统他们自然是非常开心的，有了这个预定系统，他们也会方便很多。
“今天中午我们吃鲛鱼！”
黎玄从一旁的食材里取出几条鲛鱼，这是昨晚下单的时候特意点的，以黎玄的胃口，一条鲛鱼可不够。
这两天时间里黎玄抽空进入厨房中将次获得的四道料理给学了。
“鲛鱼吗？看来黎玄哥你又学了新的料理了，就是不知道这一次是否会加入到菜单当中。”
黎玄一边处理着鲛鱼一边摇了摇头，关于鲛鱼的这两道料理，无论是山椒烤鲛鱼佐菜泥还是鲛鱼茶泡饭团都不适合加入店里的菜单中，只会平时吃一吃而已。
处理好的鲛鱼块黎玄一分为二，一部分拿去进行烤制，另一部分放入平底锅中，倒入橄榄油，开始煎制。
田所惠看着黎玄不断往鲛鱼浇油的动作，脑海中突然想起自己在某本料理书看到的信息。
“黎玄哥你这用的是生煎的方法吧，”没等黎玄回答，她又继续说道：“生煎的方法适用于皮有一定厚度的食材，鲛鱼就非常的合适。”
“没错，是生煎，除了鲛鱼，鲑鱼也适合用生煎的办法处理，这样鱼皮就会被煎炸得酥脆无比。”
黎玄将锅中的橄榄油不断地往鲛鱼块浇注，还教导田所惠一些知识。
再将以春季卷心菜为主料的菜泥做好，还有用茶壶跑一大壶的盐海带茶，给自己准备的一大碗米饭和田所惠的正常分量的米饭。
最后再摆一锅已经烧得不断翻滚的什锦寿司，开饭！！！
“试试吧，这是以春为想法的两道料理，山椒烤鲛鱼佐菜泥和鲛鱼茶泡饭团。”
田所惠先品尝的是山椒烤鲛鱼佐菜泥，这是一道和食，也就是日料的常规料理，这也是黎玄第一次给田所惠烹饪和食料理。
本章未完 点击下一页继续阅读