今天招待所任务有点重。
听说要接待一大拨人。
厂里领导,还有来厂里的工程师。
据说因为卡车的生产组装事务,他们熬了一宿,估计是想年前就把所有问题都解决掉。
中午时,一部分工作告一段落,先吃个饭休息会,下午继续。
“工程师,车间领导,厂里领导。”
刘岚从旁边数叨着,“有十多个人,现在还没确定,但是这菜量四个菜肯定是不够的。“
“四个菜是定了,多做些量就成,昨天他们有没有说别的忌口的?”余尧问道。
刘岚:“我再仔细打听打听!”
说着出去了,顺便去搬运食材。
很快,刘岚自己提着一袋子萝卜,还有一大块肉回来。打听了,这次没啥忌口的,放辣也行!
今天午饭招待就这定量,多了也没有。
看起来比不得昨天丰富。
“那就做一荤三素。”
余尧点头,没什么难度地说道。
不耽误时间,交待刘岚把萝卜整理好切丝,要切成又长又细的软丝。
做一道香酥萝卜丝。
这一大块肉,瞧着大,进了锅之后再做熟,缩水厉害,最多剩下一半,都不够十多个人吃的。
直接炸了,做小酥肉。
这就凑出俩菜了。
另外俩菜用之前招待所剩下的食材,做俩素菜,木耳拌个胡萝卜,再炒个胡萝卜。
虽然是四道菜,但量一定要大,摆俩桌。
每道菜盛满一大海碗。
刘岚就很犹豫,这么一大块肉,虽然不是炖是炸,但也不能做出来后出两大海碗吧?
她表现出质疑。
余尧却笑而不语。
他这里正好有块上五花,不够的话,加上一些就成,没那么多事,怎么能让人吃不饱呢!
等刘岚切好肉腌上。
余尧吩咐她找小蔡等过来帮忙。
后厨没什么人,他就将那块上五花切好,掺进了刘岚腌的肉里面。
不注意的话,是真察觉不到的。
做饭时间一长,一眼就能看出来,腌多少肉能出多少炸货。
现在一看,出两大海碗炸货,而且还是盛得满满冒尖的那种!
保证让大家都吃饱吃够!
两名出差来到四九城的工程师,与车间人员一起加班解决问题。
手上不停,口上却没耽误闲聊。
这眼看着就到中午了,大家聊起吃的。
“你们二食堂的饭,也好吃,但没招待所的好吃,听说那个余主任,有很多人都想吃一顿他做的饭。”
“可不是,我就想吃一次,得亏今天中午算是能吃上了,想想我都饿啦。”
一听说吃饭,车间里面气氛就活跃起来。
来的工程师年纪不大,又容易与工人们打成一片。
这话题一出,其他人也都纷纷谈起余尧的事情:
“孟工,您也是越吃越上瘾吧!之前在一食堂,我们天天都过去抢饭,都抢不上!”
“其实今天二食堂的饭也不好吃,傻柱不能上手做饭了,今早他被人挂电线杆子上,估计是吓傻了,做不了饭了。”
“我看傻柱是冻傻了!”
“听说他是自己挂上去的。”
“胡说,他自己能把自己挂上去?你自己挂自己看看!”
车间领导们过来,也是一脸喜庆。
只看见大家干活积极热情,今天招待所的饭,肯定一人都能干上一大碗。
不仅如此,他们这些车间当领导的,也能吃上一顿招待餐了。
余尧找了刘岚过来,问了她衣票的事。
自己可以拿物资来换!
“这呢子衣,可不便宜啊!”
刘岚惊讶地望着余尧,“您要给谁买呀?“
余尧笑笑,没说话。
“成,我给你打听打听!”
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