“你刚刚不是不让我贴吗?怎么这会儿还贴上瘾了呀?”刘璐瑶取笑他。
“娘子说得对,亲自动手,更能感觉过年的味道。走,我们一起贴对联、一起挂灯笼、一起迎新春。”陆云泽拉着刘璐瑶兴冲冲地加入了贴对联的队伍中。
有了两人的加入,整个府里更热闹了,年味更足了。试问,有哪个高门大户是主子亲自动手贴对联的?
在一众人的热热闹闹的欢笑声中,很快整个府里都张灯结彩,看着喜庆又年味满满。
贴完那红彤彤、散发着墨香的对联后,刘璐瑶用肥皂净手,换了一三盆水才洗干净。因为今天一直在帮忙拿对联,这会手指头都被得红红的。
洗干净手,刘璐瑶便转身迈着轻快的步伐哼着小曲朝着小厨房走去。今天可是个特别的日子——过年呢!她心里琢磨着怎么也要亲手为这团圆饭增添一两道美味佳肴。
当她踏进小厨房时,一股浓郁的香气扑面而来。只见厨师们早已忙碌开来,有的在熟练地切菜配菜,有的正翻炒着锅里的美食,锅铲与铁锅碰撞发出清脆悦耳的声响,仿佛正在演奏一场欢快的厨房交响曲。各种食材整齐地摆放在案板上和橱柜里,五颜六色,让人看了不禁垂涎欲滴。
几个大菜都已经做好了,正散发出一阵阵诱人的香味。
虽然这些菜都色香味俱全,但都是做的口味比较清淡的。
所以刘璐瑶决定来个酸辣鱼片吧,再来个辣子鸡就行了,做多了也吃不了那么多,这已经有10几道菜,每个菜尝两口就饱了。没必要这么浪费。
虽然国公府最不缺的就是银子,但他们一家都没有养成铺张浪费、奢侈的习惯。
配菜什么的已经准备好了,就等着刘璐瑶掌勺了。
首先,将锅洗净,确保没有一丝污渍残留。接着,往锅中倒入适量的食用油,待油微微冒烟时,迅速将早已准备好的干辣椒段放入锅中。只听“呲啦”一声响,干辣椒段与热油激烈碰撞,顿时迸发出一阵浓郁的香气。那呛鼻的辣味如同一只调皮的小兽,顺着空气钻入鼻中,让人忍不住连连打喷嚏。
然而,这股辣味并没有阻止继续烹饪的脚步。快速用铲子翻动着锅里的辣椒段,让它们均匀受热,不一会儿功夫,辣椒就被煸炒得色泽红亮、香气四溢。此时,
看准时机,将提前腌制入味的鸡腿肉一股脑儿地倒进锅中。随着铲子不停地翻炒,鸡肉与辣椒相互交织,每一次翻动都带来新的香气和视觉冲击。鸡肉逐渐变色,从原本的淡粉色变成了诱人的金黄色,而辣椒则依旧保持着鲜艳的红色,两者搭配在一起宛如一幅色彩斑斓的画卷。
伴随着不断的翻炒,炝人的辣味愈发浓烈起来,仿佛整个厨房都被这股辣味所笼罩。但即使如此,手中的动作也丝毫不敢停歇,生怕错过了最佳的烹饪时机。渐渐地,可以听到鸡肉在锅中发出“滋滋”的声响,那是水分被蒸发的声音,也是美味即将诞生的前奏。
一盆香辣勾魂的辣子鸡出锅了。光看那鲜艳的红辣椒便让人口水直流。
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