第三盘水饺张叔平到底是吃不下了，尝了几个放下筷子换自己去下水饺，让朱同学和坤宁上炕吃饭。第四锅张叔平数了60个，将三样儿下一起了，晾灶台艾叶上的还有五十多个。
这时大叔大婶也放下了筷子，张叔平劝道：“大叔大婶，给你们盛点饺子汤，原汤化原食。”大叔犹豫了一下，还是点头接受了，大婶倒是从善如流。
等朱同学和坤宁吃完饺子，天快要黑了。大叔大婶要告辞了，张叔平留着住下来，自己和大叔睡地上的干牛粪堆，大婶她们仨睡炕上，将就一下。
大叔坚持着回去，说自小长大的牧场，熟得就像自己的手掌，骑得又是自己养大的走马，灵性得很呐，不会出啥事的；大婶也说没事的，这都牧场上常有的事，今天还算是喝得比较少的。
大叔的眼神还很清澈，除了脸红一些，神色也是正常的；张叔平判断大叔应该没喝醉。
说话的空子里，朱同学翻腾出了一块木板，用抹布擦干净，又在上面撒了些干面，将没下完的水饺一一摆上去了，又在上面蒙了一块湿布，这才对大叔说：“大叔啊，你要走也不是不可以，我们这就说好了，你骑上马把这板水饺端上，马跑起来后如果水饺掉了下来，你和大婶就不能走了，折回来住下；一路上如果水饺掉不下来，那就说明你的确没有啥事。大婶监督着些。”大叔一副戏谑的神情看着梅大侠，＂这还是个事吗？＂痛快地点了点头。
都出了窝铺，张叔平从羊棚里牵出了马，将马疆绳递给了两个人，看着大婶先上了马，大叔自己也利落地认镫上马，笑呵呵地伸着手，“丫头，拿来吧。”梅大侠将水饺递了上去，大叔一手控着缰绳，一手举着水饺，哈哈地笑着离去，好像自己真赢了一把。
三个人进了窝铺，朱同学翻腾起了地上的面袋子，那是大叔进门随手放的，谁也没动过。从里面掏出来了两三斤蕨麻，一只羊腿，还有四五斤酥油，酥油装在羊肚子里，保存得很完好，这样包装携带起来方便。
梅大侠和坤宁可能不是太清楚，张叔平晓得这礼行有点重了。就这么说了，朱同学浑不在意地摆了摆手：“不要往心里去，我们也是倾囊而出，挖空心思极尽所能地招待他们呀；我们把这羊腿炒成肉臊子，盐放重些，就可以慢慢吃。＂
睡觉前商量明天的行动计划，张叔平问，“一个好消息，一个坏消息，你们先听哪一个？”坤宁说先听坏消息，朱同学选择先听好消息。先由她俩两人石头剪刀布了，坤宁赢了。张叔平清了清嗓子，“坏消息是，收庄稼时的毛毛雨啊，可能要连着下上几天，我们挖不成药材了。”
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