大叔接过了话题，大儿子二十六了，在天堂寺出家，又到LS哲蚌寺深造，最近说是去了藏南地区；二儿子二十二了，在家放羊，今年过年结婚；最小的是姑娘，在西北民族学院上学。听着岁数，老大和老二之间可能还有一小孩。果然大叔解释，本来老二上面还有个女孩，没有留住。
“大叔大婶福源深厚啊，三个儿女有求学的，有求法的，还有在家做供养的。”
这话说到大叔的心坎上了，大叔举起酒碗干了一碗。藏民大多信的是藏传佛教，有信仰的家庭还非常虔诚的，他们确信，一个人能够出家，本身福报非常深厚，也能给家族带来福泽。
说到天堂寺，张叔平突然想起了丹增喇嘛，于是说起了同丹增喇嘛的相识，大叔眨巴着眼睛，“你说的哪个丹增喇嘛，会不会是米玛的师父？”张叔平比划了一下旦增喇嘛的长相，大叔拍着大腿说，“就是的，对对的嘛，你和米玛还是师兄弟的呢；这世间的事，也太奇妙了。”张叔平连忙声明，“大叔，我没皈依，也没正式拜师，算不上的。”大叔纠正道，“尕娃，不能这样讲哎，传过法的都是师父。”张叔平接触过这方面的知识，这就如同儒家的一字之师，是一个道理，这世界也太奇妙了，还有这样的缘分。
听张叔平同大叔的对话，大妈也满脸喜悦，慈爱地看着张叔平。
梅大侠肯定是一直关注着酒炕上的动静，听这话也过来了，端着张叔平的杯子给大叔和大婶敬酒：“大叔大婶，这也太喜气了，我喝不成酒哎，我没喝过酒哎，但听着高兴，给大叔大婶敬杯酒，只能抿一抿，大叔大婶你们也随意。”大叔这样的汉子，怎么能跟一个女娃娃计较，当然干了，大婶也是。真不知道梅大侠的酒量怎么样。隔了一会，坤宁过来，相同的流程又走了一遍。
不知不觉两瓶酒干了，大叔咕哝着酒带少了，酒带少了。梅大侠麻利地收起了酒瓶子酒杯子，也将菜盘子撤了下去，一个劲地劝着大叔：“大叔，好了，好了，喝得刚刚好；再多喝就尝不出来水饺的好坏了，可就没口福了。”说着水饺已经端上来了，每人面前又摆了个吃饭碗，权当蘸碟了。
第一锅饺子是素馅的，半月形的蕨麻野韭菜水饺，炝的是胡麻油，清清爽爽原野的山珍。有一点非常好，大叔大婶都不做假，筷子没有停过；就着张叔平的蘸碗，梅大侠和坤宁各尝了两个，在第二锅水饺出锅前，前面的六七十个水饺已经光盘了。
第二锅是土豆馅的老鼠子水饺。进山时挖的新土豆，蒸熟后捣成土豆泥，拌上碎油渣，再用大油（猪油）炝了野葱花，匀匀地搅拌在在一起，入口唦唦的，绵绵的，这是老妈的味道，张叔平自己也觉得很香。大叔大婶下饺子的速度仍然很快，似乎不带嚼的。张叔平从不否认自己是个厚道人，“大叔，你慢点，后面还有另一种馅的，我担心你吃不了了。”真不是担心饺子不够吃，都大家子人家，来了客人饭只会多多地做，剩下不要紧绝不会不够，梅大侠更是大气人。
大叔咕哝着：“嗯，没事，没事，上吧，能吃得了。”
第三种是元宝形的胡萝卜水饺。胡萝卜配的是牛肉丁、洋葱丁，用牛油拌馅，这三样在一起，调料倒是次要的，盐放合适就可以了，张叔平尝了尝，味道已经非常不错了。当然多放点胡椒粉可能更好。大叔大婶下饺子的速度明显慢下来了，这是吃着差不多了。
这三样水饺在家里也是非常难得的美食，想念亲人是喝酒人常有的情绪。
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